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11旺娱乐场乐官方网_又一道美味的小炒,用这种蔬菜搭配做法,营养健康,多吃还不怕胖
作者:匿名2020-01-11 17:03:43

11旺娱乐场乐官方网_又一道美味的小炒,用这种蔬菜搭配做法,营养健康,多吃还不怕胖

11旺娱乐场乐官方网,导语:又一道美味的小炒,用这种蔬菜搭配做法,营养健康,多吃还不怕胖!现在的天气,想减肥的亲们有没有这种感觉,吃草减肥的方法已经不适合这个季节啦,因为太凉啦!

冬天果然还是吃点热菜才像话啊。但是,像咱们这种有点胖的仙女们是不是就烦恼啦,不吃草怎么减肥?其实减肥这件事吧,只要注意饮食的平衡,摄入优质的蛋白质。

而不是摄入大量的让你长胖的罪魁祸首脂肪,就可以达到减脂的效果。怎么看下来了咱们的选择还是很多的。就比如这道荷塘小炒,既有蔬菜,又有可以摄取蛋白质的虾仁,最关键的是它好吃啊!动心了吗试试吧!

by rare食记

配料:

虾 仁 200克、藕 1截、胡萝卜 适量、荷兰豆 适量、蒜 2瓣、姜 2片、白酒 数滴、花生油 适量、精盐 适量

步骤1.先把虾仁从冰箱冷冻层取出,放入清水中缓开。

步骤2.挑上一节莲藕,选择白嫩一些,再抓上一把荷兰豆,一棵胡萝卜。品种可以多一点,量不需要太多。凑凑就一盘了。

步骤3.藕去皮切成薄片、胡萝卜也切成小薄片,再准备点大蒜、姜片。把荷兰豆也清干洗,摘去两头,并顺着一边把老的纤维撕去,这样口感清脆好咬。

步骤4.油热后入蒜末姜片炒出香味,加入虾仁一起翻炒,并滴入几滴白酒,一起翻炒。可以去腥味。

步骤5.再放入切好的其它食材一起翻炒均匀。食材切得薄些都熟得很快,不需要焯水,这样更能保持食材的颜色和清脆。并容易入味。

步骤6.最后调入适量的盐、少量味精提提味,便可以出锅了。

记得选购新鲜的蔬菜啊:

1、藕的选购选购莲藕时候,要选择切口处、水嫩新鲜的、表面光泽的无伤痕、无褐变现象, 而且每节之间的距离长且粗、藕孔小的,如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液,就表示已经不新鲜了。2、胡萝卜的选购选购胡萝卜的时候,以形状坚实,颜色为浓橙色,表面光滑的为佳。挑选时选择,表皮肉质和心柱均呈橘红色,且心柱细的。此外,粗细整齐、大小均匀、不开裂的口感较好。3、荷兰豆的选购选购荷兰豆的时候,扁圆形表示成熟度最佳,若荚果正圆形就表示已经过老、筋凹陷也表示过老。手握豌豆若咔嚓作响,表示很新鲜,荷兰豆上市的早期要选择饱满的,后期要选择较嫩的。

家庭版的荷塘小炒你学会啦吗?

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