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亿万先生取款_一边说娃长的慢,一边给娃喝清汤、白粥!你知道“营养密度”吗?
作者:匿名2020-01-11 12:50:43

亿万先生取款_一边说娃长的慢,一边给娃喝清汤、白粥!你知道“营养密度”吗?

亿万先生取款,一到春天,气温回升,花园和公园里最多的就是妈妈、爸爸、奶奶、姥姥遛娃的,大家一见面最常听见的一句话,就是“来,快来比比谁高”

结果往往是没有对比,就没有伤害!经常有妈妈和我聊天说:“娃每天吃的都挺多的,为什么身高和体重都不理想呢?”

这里君君就不得不提一个概念就是营养密度!最简单易懂的说法是,宝宝胃口这么小,能吃进去的食物很有限。

吃每一口都要营养丰富一点,有能让孩子长身体的那些成分,比如:蛋白质、维生素、矿物质、这样一顿饭吃的才值!

低营养密度的白粥、清汤,看着宝宝好像是吃饱了,但其实根本没有多少营养。长此以往,自然会影响宝宝的生长发育,长高高长壮壮。

这款华丽版的面包布丁,是我用最快速度,给小阿哲准备的不将就早餐,虽然是匆忙做的,但是没想到口感和味道都这么惊喜!

里面添加了高膳食纤维的南瓜,还有一个重量级的选手:能补钙、补锌、补铁、补充蛋白质、补充氨基酸、低糖低脂低纤维——藜麦!

这下子营养密度绝对飞跃到了一个新高度!吐司里再搭配牛奶和蛋液,除了营养,连口感都变的松软香滑!

藜麦和顶部撒的黑加仑果干,增加了整个面包布丁的口感,实在是太香了!一点不夸张,阿哲彻底被这款“小蛋糕”迷住了。一发不可收拾,天天早餐都被点名。

这道甜品可做早餐,也可做午后的甜品。超级适合宝宝吃,营养密度高,香甜好消化。

参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:南瓜60克、吐司一片、鸡蛋一个、牛奶90ml 、三色藜麦6克、黑加仑5克

操作时间:25分钟

难度分析:初级

1. 三色藜麦提前浸泡2个小时。

藜麦是符合淀粉高膳食纤维食物,用藜麦之前需要让它较长时间浸泡。吸足水分才非常容易变软。

2. 泡好后的藜麦,沥干水分。

3. 南瓜洗净削皮,切小块。

4. 南瓜块和藜麦放入锅中。

5. 开大火,蒸15分钟。

6. 蒸好的南瓜块,倒入大碗中,捣成泥。

7. 新鲜鸡蛋磕散在碗里,倒入准备好的牛奶,手动打蛋器搅一搅,尽量打散一些。

1周岁以上的宝宝可加入适量的细砂糖,要根据宝宝的口味和月龄调整,不加也可以因为加南瓜泥,本身也有清甜的味道!

8.为了口感更好,要过滤一到两次,变成细腻的鸡蛋牛奶液。

9. 接着我们开始处理吐司片,切除四边。

10. 继续切1厘米左右的正方形小丁。

11. 取一个可以放入烤箱的小碗,放入吐司丁,继续铺上一层南瓜泥。

12. 倒入蒸好的三色藜麦。

13. 继续放入吐司丁。

14. 倒入准备好的牛奶鸡蛋液,9分满就可以。

15. 放上黑加仑的果干。

16. 放入烤盘中。

17. 烤箱设置上下火180度,25分钟。

根据自己碗的大小和自己家烤箱的温度,时间自己要把握一下,烤至表面变金黄色即可。

18. 放入预热好的烤箱中,待布丁预热膨胀,且表面凝固略带焦黄就可以拿出来啦。

19. 锵锵锵锵~出炉啦!

每一口都是满满的营养,这样的小甜品给宝宝准备好,还怕什么宝宝不能长高高变壮壮!